福井木工

福井木工｜檜まな板など無垢材の家具なら岐阜県の福井木工

---

【福井木工 公式オンラインストア】 福井木工は昭和53年に開業以来、檜を中心とし た国産材の無垢材の手作り家具の製造・販売を行っております。主な商品は檜まな 板・檜テーブル。

岐阜県とは、日本の伝統工芸品の宝庫として知られているのは有名です。その中でも特に注目されるのが、福井木工が手掛けるまな板です。福井木工は、岐阜の豊かな自然と職人の技術を活かし、長年にわたり高品質なまな板を製造してきました。その歴史は、昭和初期に遡ります。当時、岐阜の山々から伐採された木材を使い、地元の職人たちが手作業でまな板を作り始めました。その伝統を受け継ぎながらも、時代の変化に対応するために技術革新を続けてきました。特に、昭和30年代には、機械化が進み、生産効率が飛躍的に向上しました。岐阜の豊かな自然環境は、欠かせない要素です。岐阜の山々から伐採される木材は、適度な硬さと耐久性を持ち、素材として最適です。福井木工は、この自然の恵みを最大限に活かし、一本一本の木材を丁寧に選び抜いているため、その品質の高さで知られています。まず、木材の選定から始まり、乾燥、加工、仕上げまでの全工程が厳格に管理されています。特に、乾燥工程では、木材の内部までしっかりと乾燥させることで、割れや反りを防ぎます。また、表面が滑らかでありながら、適度な摩擦があるため、食材が滑りにくく、使いやすいと評判です。福井木工は、伝統を守りながらも、未来に向けた挑戦を続けています。近年では、環境に配慮した製品作りにも力を入れており、持続可能な森林管理を推進しています。また、新しいデザインや機能を取り入れたまな板の開発にも積極的に取り組んでいます。これにより、福井木工のまな板は、国内外で高い評価を受け続けています。福井木工のまな板は、岐阜の自然と職人の技術が融合した逸品です。その歴史と未来を見据えた取り組みは、多くの人々に愛され続けることでしょう。福井木工のまな板を手に取ることで、岐阜の豊かな自然と伝統の技を感じることができます。さらに、地域社会との連携を強化し、地元の若手職人の育成にも力を入れています。これにより、次世代の技術者が育ち、伝統が未来へと受け継がれていきます。